现如今喜欢喝茶的朋友越拉越多了，喝到好茶，总会备很多茶叶在家，特别对于一些能长期储存，具有收藏价值的黑茶和白茶，茶叶买的多的会想买个冰箱专门用来储存茶叶，其实，并不是所有的茶都适合用冰箱储存的，有些茶叶放冰箱储存会直接让茶叶霉变变味。接下来就让香木海小编带大家看看安化黑茶可以放到冰箱保存吗。

冰箱储存茶叶的注意事项

家庭中，如果不是专门用来存茶的冰箱，一般都会放一些其他食物，而茶叶又是极其容易吸味的，所以在储存的时候，一定要把茶叶包裹好。

如果是散茶的情况，建议把茶叶先装进干净、无味的密封袋以及茶叶罐中，再放入冰箱存放。如果是非散茶，建议先检查下茶叶包装的密封性是否良好，再套一个干净的密封袋，这样就能避免茶叶与其他东西的味道混在一起了。

1.适合放在冰箱储存的茶叶

适合喝新鲜的绿茶、黄茶、青茶；六大茶类中，绿茶最容易变质，保存时候需要额外注意，可以将茶叶装进茶叶罐里封口，用密封袋套好放入冰箱内；另外清香型铁观音以及黄茶，都可以放进冰箱储存。不过一定要密封好，不要受潮。

2.不适合放在冰箱储存的茶叶

黑茶和白茶，有后期转化的原因，特别是安化黑茶更是讲究后期的陈化所体现出的饮用价值。将这两类茶放在冰箱里，极易吸味受潮，导致霉变，在冰箱的低温环境下，茶叶当中生物酶的活动也会下降，从而影响茶叶转化的效率。

3.视情况而定放在冰箱储存的茶叶

有研究表面温度对红碎茶贮藏品质影响很大，茶叶在较低温度（0-5℃）条件下贮藏一年，品质成分变化较小，水分也只增加2.11%；而常温处理的茶叶，经过一年贮藏，茶黄素含量减少幅度竟高出低温处理的18倍之多，而茶褐素的增幅却高出2.76倍。这就使得低温贮藏的茶叶依然保持鲜爽、浓醇，而常温保存的茶却汤色变褐，香味变钝。

红茶由于是全发酵茶，多数情况下常温下保存是允许的，对茶叶的品质影响不大。而一些品质较高、原料较细嫩的红茶（例如金骏眉），通常茶黄素含量也较高，在密封的情况下，是可以在冰箱低温的环境下储存一段时间的。这样有利于减慢红茶的褐变速度。

以上就是香木海小编给大家分享的安化黑茶能不能放在冰箱里保存，大家看完应该就明白了，茶叶又是极其容易吸味的，所以在储存的时候，一定要把茶叶包裹好。希望对大家有所帮助，对黑茶感兴趣的朋友可以阅读更多关于黑茶的资讯《安化黑茶和普通茶到底有什么区别？赶紧看看吧》。