安化黑茶为什么要紧压而不是散存[厂家分享]

喝茶养身已经成为了很多人的习惯，很多客户在初次喝安化黑茶的时候往往会出现这样的疑问：“为什么大部分的黑茶是紧压而不散存的？还需要撬茶这一步，实在是太麻烦”。下面小编和大家一起分享下

如果你是老茶客，那一定是知道这个原理的，如果你是新茶友，一定也对于这个问题有很多疑问。很多的茶友，觉得把黑茶做成紧压状是为了方便存储，或是就觉得紧压更好。

其实最早的黑茶主要是方便运输到西北地区。以前交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。茶叶稍微蒸软后用几十吨、上百吨的重力把它紧压成砖型或其它形状，一斤茶也就是一小块。并且紧压型的黑茶不仅便于携带、保存，还可以收藏传世，更重要的是这样加工出来的茶在香味口感营养方面也会更好一些。

对于黑茶茯砖，一直以来有“茶好金花开，花多茶质好”的说法。到底什么是“金花”呢？金花，冠突散囊菌，是茯砖茶区别于所有茶类的明显特质，它需要在特殊的工艺和适宜的环境下才会生长，而茯茶做成紧压状，更有利于金花的生长，有利于内含物质的转化，有利于品质的陈化，能让茶体本身在较短的时间内，达成较为理想的效果。

所以黑茶有“越陈越香”的特点，也是茶友们收藏黑茶的主要原因。紧压黑茶中添加一定量的茶梗，便能增加茶身的气孔，保证氧气充足，有利于有益微生物的代谢，从而形成了黑茶特殊的保健作用。

越陈越香是黑茶的核心价值，所以后期存放和陈化是呈现黑茶风采的必要途径，黑茶紧压成砖，不仅是为了让茶完好地送到消费者手中，更是为了完全释放出真正的黑茶味道。

安化黑茶为什么要紧压而不是散存？现在明白黑茶茯砖为什么制成砖、饼、柱等紧压状了吧？如果您还是觉得每次撬茯茶麻烦，那么，建议您可一次性多撬上一点，以便下次直接冲泡，或者直接选择方便快捷的茯茶包。如需了解更多关于安化黑茶知识可以阅读下《安化黑茶功效与作用哪些》