收藏香木海关注公众号网站地图欢迎来到湖南省香木海茶业有限公司官网!茗海存诚,湖南省香木海茶业有限公司请您喝上一杯好茶

香木海

香木海高端安化黑茶加盟

安化黑茶加盟热线400-0731-395

他们都在搜:黑茶批发茶叶加盟店湖南黑茶品牌禅茶

您的当前位置:首页 -> 行业动态

正宗千两茶是什么样的

返回列表 来源:香木海 查看手机网址
扫一扫!正宗千两茶是什么样的扫一扫!
浏览:- 发布日期:2017-10-27 08:21:36【

正宗千两茶对喜欢喝千两茶的人来说,非常具有吸引力。不过现在社会利欲熏心,不少人以假乱真、以次充好,从中赚取更多的利润。要想买到正宗千两茶,还需要对千两茶做相关的认识和了解,购买的时候,认准专业而正规的场所。挑选千两茶的相关注意事项,一起来详细了解下吧。


5

千两茶又称“花卷”,其中一重意义指含有少量茶叶嫩梢加工后形成的花白梗。不过做工更为讲究,采用一二级黑毛茶做原料,很少看到梗。成品千两茶以蓼叶裹胎,棕片作内衬,外用篾片捆压勒紧箍实,正规的产品篾篓上会喷上火漆,标出生产商姓名或字号,以示对产品质量负责。安化也只有少数厂家拥有这一产品的市场准入证。篓装千两茶呈比较规则的圆柱状,没有开剥时径围(横截面的周长)70厘米左右,高160厘米左右。篾片松散、径围过大者次。千两茶每支净重为老秤(16两为1斤)1000两(约37.3公斤),连皮为38.539公斤。重量超过40公斤可能是干燥不够,容易出现烧芯变坏的现象。重量若低于35公斤则基本可以肯定已经烧了芯(烧芯是指千两茶或其它紧压茶在后期处理过程中,由于控制不当,中间部分发生强烈的湿热作用,导致产品局部灼伤变质的现象。灼伤部分呈黯淡的红色)。这是基本的物理判断方法。打开篾篓撕去棕片后,需要剥开紧贴于茶胎的蓼叶。原料好、做工也好的千两茶,剥开蓼叶比较费劲些。相反,茶叶品质就可能没那么好了。完整的茶胎应该通体乌黑有光泽,紧细密致,外观十分漂亮。这是档位比较高的表现。如果锯成饼,锯面应平整光滑(锯纹呈斜线规则平行也一样)无毛糙,无裂纹和细缝,结实如铁石,无法用手掰开或使之发生形变。差的饼松动、散落、有裂纹。高档饼锯成3厘米厚为宜,直径不超过20厘米,重约0.9公斤;普通饼厚可3.5厘米,直径22厘米23厘米,重约0.8公斤。烧芯饼的芯上出现一线暗红,烧芯严重者只剩边缘不红。如果锯开的饼面呈现出深颜色的水痕,可能是含水量过高所致,则不宜收藏。品质不同的二龄千两茶,用一般的方法开泡,可以立见高低。好的茶开汤,微微带有甜酒香,汤色透亮如桐油,头两泡有稍许涩味,三泡后涩味渐淡至无。叶底呈青褐色。可以泡到16-25泡。差的开汤后,有青涩味,茶汤暗淡,叶底花杂。至多可以泡10-15泡。

2

挑选千两茶上面介绍的这些方面,还是比较实用的,稍微了解下,能将一些假冒伪劣的产品给辨别出来了。正宗千两茶价钱会稍微高一点,对于特别便宜的,还需要谨慎一点,不要贪图便宜,到不正规的地方。网购的话,也一定要小心,当心买到了不正宗的茶叶,影响品尝的效果。如需了解更多关于安化黑茶知识可以阅读下《湖南安化黑茶香木海厂家直销》。

推荐阅读

【本文标签】:千两茶
【责任编辑】:香木海版权所有:http://www.xmh2012.com转载请注明出处
点击这里给我发消息