品茶，并不是一两天的事情，而是长年累月进行的。安化黑茶具有多方面的功效，自从被人们认识之后，喜欢的人是越来越多了。长期喝安化黑茶有什么作用呢？好处并不少，能促进睡眠，可补充体内营养，还可以养胃减肥等，适合的人群比较广。

饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但湖南安化黑茶中的咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减，而具有镇静安神，保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用湖南黑茶不影响睡眠，反而能改善睡眠质量，长期饮用还可以预防失眠、神经衰弱等。

茶从茶树上采集下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶，到夏秋季采摘的称为粗茶。“粗茶”中包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。就像日常生活中吃酸苹果（未成熟）和吃熟透的苹果一样，其中的成分已经过从量变到质变的过程。所以在针对调治某种疾病的茶疗时，强调要用“粗茶”。

现在医学也有大量指标支持：“粗茶”所含营养物质比细茶更为丰富。特别需要强调的是“粗茶”并不是指粗劣的茶，而是针对细茶而言的成熟茶叶，也有的称老茶。黑茶就是典型的成熟茶，它所提供的物质是所有茶类中最为丰富的。

喝生茶或半生茶会有胃刺激，而喝黑茶能和胃。茶刺激胃的物质主要是茶碱，新鲜茶叶中茶碱的含量很高，所以喝新鲜茶很有讲究，是不能空腹喝的，有时一喝就冒虚汗、头晕（醉茶现象）；黑茶是全发酵茶，它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合，已经不刺激胃肠了。安化黑茶中大量的助消化微生物能促进胃肠功能，分解油脂类食物，所以它可以调和肠胃。

湖南安化黑茶对人的身体具有很好的调节作用，经常适当饮用，可达到强身健体的功效，能让人更有精神，更健康。喜欢喝安化黑茶的人一定要坚持下去，一段时间之后就会发现身体发生了一些变化，如需了解更多关于安化黑茶知识可以阅读下《安化黑茶有哪些营养价值[2018厂家介绍]》。