大家都知道安化黑茶都是名扬中外，也有人说安化黑茶被誉为酒中的"茅台"。其安化黑茶的影响力并不是传说从古至今都有记载，今天小编就和大家交流下为何安化黑茶为什么这样出名？

山崖水畔，不种自生 。这是湖南安化县境内茶树生长的环境特征。

安化黑茶为何这样出名？原因之一是由于安化特别的地理与土质。土壤，石头，多杂色，安化出奇石。地球上85％的冰渍岩存在安化，哪能不出好茶？

在大学茶叶教科书里，用县名命名的茶树品种就只有一个，“安化群体品种”。据史料记载：安化茶树，田间地头，山崖水畔，不种自生。

在国家评定的21个优良茶叶种里，就有安化云台山茶叶。著名的8个大叶茶种中，就有云台山大叶种。

安化黑茶的生长地理环境

安化是世界上冰碛岩最集中的地区，约占整个地球含量的85%，被科学界称为“世界奇观”。冰碛岩是全球冰期的遗址，是世界最稀有的石种之一，由于产生年代久远，亦被人们称作“长寿石”、吉祥石，已成为安化奇石，视为珍宝，拥有不可估量的价值。

安化历史上被朝廷和官府指定的贡茶山，是任何一个地方都不可比的。云台山，芙蓉山，香炉山，宋代就是有名的茶山。还有仙溪，龙溪，大桥，九渡水，是明代朝廷指定的“四保贡茶”乡。

两江总督陶澍在《咏安化茶》中有“芙蓉挿霞标，香炉渺云阙。自我来京华，久与此山别。”思念两座山上的龙芽、雀舌茶。

还有火云洞，思贤洞等“六洞茶”，高家溪，马家溪等“二溪茶”，都进入了有关历史书籍。这些都是制作黑茶的最好原料，也成为了优质安化黑茶的象征。身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

下为何安化黑茶为什么这样出名？通过小编的分享大家应该也有所了解了把，如需了解更多关于安化黑茶的相关知识可以阅读下《安化黑茶有什么作用》。