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如何选购陈年湖南黑茶[买家必读]

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浏览:- 发布日期:2017-11-25 11:18:37【

湖南黑茶也有陈新之分,很多客户在关于如何选购陈年湖南黑茶是很多茶友关心的问题,但并不是很容易说清楚的,一般来讲喝湖南黑茶较多的人对辨别湖南黑茶的年份还是较为容易的,一般湖南黑茶是3-5年为一个期限。选购是需要看有没有霉变,保存是否完好,茶叶生厂厂家(有不少造假陈年茶的,通过确认该厂家是否生产过该批茶即可知道,所以收藏陈年湖南黑茶的需要对这方面的信息比较了解。下面香木海小编和大家分享下如何选购陈年湖南黑茶

茶品紧结度较大的茶(如机压黑砖、花砖茶),因空气中的氧气、水分不易透入砖内,自动氧化作用减弱,微生物的代谢也受到抑制,存放时间相对宜长。要使湖南黑茶滋味变得醇和绵厚,大概需要10~20年(在湖南的气候条件下),而茶品紧结程度较松的茶(如天、贡、生尖和手筑茯砖茶),陈化速度相对要快,一般只需3~5年时间,便可使茶味得到改善。茯砖茶的菌花香随着年代的延长越明显,中期呈现茯苓味,后期以陈香为主。

湖南黑茶


陈年老茶经久耐泡,陈年茶品10g左右一般可冲泡二十次以上。


特点:汤色红艳明净,如陈年洋酒,无沉淀、浑浊,极具观赏价值,家用玻璃器皿冲泡,便于观色。


香气:初泡醇香带陈,刚性较弱,中期陈醇兼而有之,后期陈香突出,醇香消如陈年洋酒。


滋味:初泡入口甜、润、滑,味厚而不腻,回味甘甜;中期甜纯带爽,入口即化;后期使汤色变浅后,茶味仍沉甜纯,无杂味。


选购陈年湖南黑茶可以用看、闻、品的方法:


①观外形:看干茶色泽、条索、含梗量,闻干茶香。湖南黑茶有发酵香或菌花香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝,无老梗(木质化白梗);散茶条索匀齐、油润则品质佳;“金花”鲜艳、颗粒大、茂盛是优质茯砖茶的重要特征。


②看汤色:橙黄明亮;陈茶汤色红亮如琥珀。


③闻香气:带甜酒香或松烟香;陈茶有陈香;茯砖茶有特殊的菌花香。


④品滋味:醇和或微涩;陈茶润滑、回甘。


⑤看叶底:黄褐或黑褐。

湖南安化黑茶

作为一个比较精明的客户在购买湖南黑茶的时候一定会货比三家从多方面去考虑,如何选购陈年湖南黑茶?以上是香木海小编根据多年经验总结出来的一些经验之谈,大家在购买湖南黑茶的时候可以试一试或许能够帮助到你。如需了解更多关于湖南黑茶知识可以阅读下《湖南黑茶哪个品牌好