安化黑茶近年来越来越受欢迎，越来越多的人开始关注安化黑茶。很多黑茶爱好者都喜欢收藏黑茶，但是对于这些喜欢收藏黑茶的爱好者来说，最关心的问题就是怕安化黑茶发霉，不知道如何去辨别安化黑茶是否发霉，接下来香木海小编给大家分享一下如何判断安化黑茶发霉以及安化黑茶发霉怎么处理。

如何判断安化黑茶发霉

安化黑茶里面的金花茂盛、色泽鲜艳、呈金黄色，不含杂菌，而且干嗅有花的清香，一般存在于茯砖茶中，在千两茶有少许，在其他品种的安化黑茶中是没有金花的。2.发霉的黑茶有一个很明显的特征，那就是带有霉菌味，直接闻一闻，有霉味的黑茶那就是发霉了。3.发霉的黑茶中可能会表现出黑霉、绿霉、灰霉、白霉等霉变特征，而且泡水食用的话，口感较为刺激，难以下咽。

安化黑茶发霉如何处理

烘干处理轻微受潮发霉的安化黑茶，可以放在烘干机中，烘干后装入干燥的密封瓶中，置于干燥、通风、避光处保存。用来浇水对于植物来说，茶水是一种非常好的养分，所以黑茶发霉后，舍不得扔掉的，可以将黑茶清洗干净后，泡水，用来浇花，养护绿植。

安化黑茶保存的注意事项

不要晒太阳茶叶在太阳光的直射下，容易发生反应，使茶叶的色泽发生一定的变化，闻之有一股很强的阳光味道，喝上去茶香、茶味全无。所以要将其放在阴凉的地方，避免太阳光的直射。

不要存放密闭环境黑茶在密闭的环境，容易自身细菌，造成黑茶的变质，所以储藏黑茶在通风处为好，在包装的时候，也要选择透气性强的包装物，进行包装储存。不要与有异味的食物放一起茶叶有一定的吸附作用，与有异味的食物存放在一起，容易使茶叶变味，失去其原有的茶香味，降低黑茶的营养价值。

不要放在湿气大的地方室内有湿气，容易使茶叶发霉，影响到茶叶的正常存储以及食用口感，遇到梅雨季节，一定要保持好室内的温度和干燥度，以防黑茶出现受潮变质的情况。

以上就是香木海小编给大家分享的如何判断安化黑茶发霉以及安化黑茶发霉怎么处理。对于喜欢安化黑茶经常收藏安化黑茶的朋友来说，本篇文章是非常好的，大家可以仔细阅读，希望对大家有所帮助，对安化黑茶感兴趣的朋友可以阅读更多关于安化黑茶的资讯《你知道湖南黑茶与普洱茶的区别共性吗？》。