现代一些不法分子，为了谋取一己的私利，不惜出售假冒伪劣的产品。在茶叶销售行业就存在这种情况。黑茶是比较名贵的一种茶叶类型，特别是湖南安化黑茶更是黑茶当中佼佼者。对于喜欢喝黑茶的人来说，如何才能买到正宗的安化黑茶呢？这就需要睁大眼睛去判断了，可从如下几个方面来看。

外观：真老茶茶叶会转成褐色甚至深褐色或黑色，颜色自然，闻起来带有一股陈年味。超过30年以上的茶，手工采茶较多，用剪刀剪的茶较少；50年以上的茶，则都是手采茶，外观看起来是条状，因当时做茶没有揉捻。

茶汤：年代长远的茶，冲泡后茶叶展不开，有些会呈木化现象，如果乌黑油亮的，通常是炭烤出的“新鲜老茶”，并非真正老茶。例如乌龙老茶存放30年左右，茶汤呈淡琥珀色，40年以上颜色更深。

滋味：老茶浓醇甘润，略带一点微酸。真正的老茶不用炭烤，因为炭烤茶喝了会上火，故老茶不应带有炭味。而且炭烤观念是近年发展出的方法，老茶是经过长期的自然发酵，入口滑顺自然，甘甜无刺激性，温润耐泡。

保存：老茶开封不久后，如果有茶汤变酸，这是老茶的活性与空气接触的转化作用，几周后便会恢复原有的香醇口感，这才是真正的陈年“活老茶”。

要想购买到正宗的安化黑茶，上面介绍的这几个方面是需要注意的。先看，再品尝，同时还需要听听价格。尽管不同品牌的安化黑茶价格不一，但总体并不算便宜，购买还需要不能贪图便宜了，小心上当受骗了。