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黑茶一般要存放多久才好喝[茶友推荐]

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浏览:- 发布日期:2017-07-06 16:29:51【

黑茶对于我们并不陌生,因为在现实生活中常常出现在茶桌上,黑茶与别的茶有所不同,存放的妥当黑茶会越陈越香,可想而知泡出来的茶也是独一无二的。那么就有朋友问了黑茶一般要存放多久才好喝呢?下面小编精心为大家介绍一下黑茶存放时长相关知识。

黑茶

黑茶从一开始生产到包装是需要很长一段时间,才能送到消费者的手里的,为什么这么说呢?稍微对黑茶的生产工艺有了解的朋友会知道,黑茶是经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。随之就开始打包密封进行储存放发酵,一般需经过1-3年的精心照料这才从厂里运输出来,还有5-10年之久的黑茶更为呵护,一是为了存储之后的价值,二是为了黑茶美味的口感。除非是特殊定制或定做。从大的黑茶厂出来的几乎都上了一定的年龄,才能送往消费者的手中。所以黑茶存放的长短来看,只是喜欢收藏的朋友来说是不错的选择。

另外安化黑茶中机器压的茯砖茶一杯要存个三年到5年入口才很柔,手筑茯砖的话一般存一年口感就不错了,要是花卷系列,如千两茶要是等转化非常好,就需要5-8年了。如果您才开始接触黑茶,那就喝口感不错手筑茯砖。3年左右的。也有非常好的感觉。当然这是相对于安化黑茶的轻发酵工艺而言。如果重发酵的茶,就没必要存了。

当然,陈放几年口感要想变好,还需科学的储存方式:最佳存放温度20-40℃,湿度15%,干燥通风、无异味、不让阳光直晒。若存储不当老黑茶会有"仓杂味",所以茶友们的存放方式也要万分注意。

黑茶

如何判断黑茶的年份

1-3年的黑茶,相当容易判断。仓味明显、汤色浑浊,是这一时期的主要特征。正常发酵工艺的黑茶,如果仓味不明显,汤色较透,那表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化。关于新黑茶,为什么会汤浑?一个是由于厂家较为不负责任,还有一个是大概就是由于是新黑茶的缘故。而所谓的第三代黑茶。

还有朋友会问像千两茶那样大的茶,拆包了在封上会不会对黑茶造成一定的口感影响。对于这种情况多多少少都会有一些影响的,其实大家也不比太过担心,因为黑茶也有饮品期,细心的茶友会注意到黑茶有三个饮品期,第一个品饮期:刚压制好两三个月以后,这个时候的黑茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有黑茶独特的醇香甘甜,这个时候喝它,主要是为了试茶,也是尝鲜,决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。第二个品饮期:三年之后,黑茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,此时的黑茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。

安化黑茶

对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入,但对于茶友来说,我个人还是建议保持存干仓自然转化,这是最保险也是较好的存储方式。通过小编上述是不是对于黑茶存放口感有了一定的了解,为了能更好的了解黑茶相关知识,可继续关注香木海黑茶官网。

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