初喝安化黑茶要注意哪些？很多人都想试试黑茶的滋味，可是面对面目繁多的黑茶，不知道怎么去选择黑茶，导致对黑茶有误解，现在就谈谈初喝黑茶的朋友需要注意的一些问题黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。那么今天安化黑茶就带大家来了解一下！

一、第一次喝黑茶，建议选择二至三年的手筑茯砖茶，或者五年以上的黑砖茶。这二款风格不一样，手筑茯砖茶是全手工茶，有金花，喝起来有明显的菌花香；黑砖茶是没有金花的，滋味却是十分的醇和，甘甜爽口。

二、要喝就喝正规企业的品牌茶。目前的安化生产黑茶的厂家很多，甚至有许多茶农自己在家做茶，质量差别巨大，特别是部分没有品牌的农家茶。

些小厂生产的茶，虽然他们的价格特别低，但是工艺上得不到保证，卫生也存在很多潜在问题，这样的茶喝了下去，对身体是只有坏处没有好处的。建议：千万不要因为图便宜买没有品牌、没有通过SC认证、没有生产日期的茶！

三、不是所有的黑茶都有金花的。金花一般出现在茯砖茶中，如果你想看金花喝金花茶的话，建议你买茯砖茶。不同年代的茯砖茶的“金花”色泽是不断变化的：刚出烘的新茯茶，砖身内生长大量的金黄色的颗粒，随着陈放年代的延长，金花逐步蒌缩变白，有些年代久远的茯茶已看不到金花，只是隐约可见白色的斑点。

因此，新茶“金花”茂盛而有些老花“金花”较少甚至看不到。四、决定黑茶的品质是什么：原料、工艺、时间。判断黑茶品质的好坏，最终是需要从这三个方面来判断的：原料是基础，工艺是关键，而时间绝对会让黑茶的品质升华。其他判断黑茶的标准都是浮云。比如说金花的好坏其实就是工艺决定的。千万不要因为喝了一款劣质的黑茶，就全面否定真正的质量好的黑茶。

第一次喝黑茶的朋友一定要选择原料、口感制作工艺好的黑茶。选择有质量保证的产品。

传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。这样会给您带来很好的品茶体验，同时也是健康饮茶首选。黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。综上所诉，想必大家已经有所了解，更多相关安化黑茶文章阅读推荐《冲泡安化黑茶的三大误区你了解多少？一分钟读懂！》