安化是大山区，位于湘中，处雪峰山北段，西起东经110°4"87"，东止东经111°58"51"；南起北纬27°58"54"，北止北纬28°36"37"；东西长123.764公里，南北宽73.461公里，土地面积。4990.254平方公里，山地面积占81.9%。

县境内崇山峻岭，山脉延绵，群峰叠翠，地形复杂，海拔千米以上的山峰有157座，最高峰为九龙池海拔1622米，最低善溪口海拔57米，海拔比差大。山区云雾缭绕，沟谷纵横，溪流网布，干流3千米以上的溪流296条，其中10千米以上的有64条，流水甘洌，清澈见底。又有如诗如画的雪峰湖，两岸青山，一湖碧水。置身其中，宛若人间仙境。

在中亚热带北端的安化属亚热带季风气候，温暖湿润，四季分明，雨量充沛，严寒期短，年均气温16.2°C，年降雨量1682毫米，年相对温度81%无霜期长，夏短秋来早，春长冬天短。

县内土壤肥沃，以板页岩风化发育的土地面积最高，占71%，砂岩占20%石灰岩6%，花岗岩占2%，还有少量的溪河冲积物。在柘溪库区还发现六亿年前岩中岩的“冰碛岩”为世界罕见。土壤多为红壤、黄壤、黄棕壤。土层深厚、旱土耕作层15～20厘米的占43.7%，20厘米以上的占52.2%，富含氮钾：含氮中等到丰富的占72%，含磷中等到丰富的占33.4%，含钾中等到丰富的占87.6%，有机质极为丰富，含量1%以上的占98.9%，pH值5.5～7.1之间，酸碱度适量。土壤的物理结构和化学性质，适宜栽植茶树，加上安化是全省的主要林、茶产区，植被覆盖率达58.6%，适宜茶树生长，有“山崖水畔，不种自生”的优越的自然条件和良好的生态环境奠定了出名茶、而有独特茶叶品质的物质基础，形成了国家级的优良茶树种——安化云台山大叶种。云台山大叶种是安化群体品种的代表，是古代“不种自生”保留下来的优良品系。云台山茶、“高马二溪”茶及“六洞茶”等又是云台山大叶茶的代表。1935年《湖南茶产业概况调查报告书》中所调查的52个产茶县中，大部分有“安化种”的记载。。1960年通过对云台山茶树品种大量调查研究，首次提出了“安化云台山大叶茶树品种”的概念。1965年在福州召开的“全国茶树品种资源研究及利用学术讨论会”上，面向全国推广，云台山大叶茶树种为全国21个优良茶树种之一。湖南乃至全国推广的优良茶树品种诸叶齐，湘波绿、白毫早、碧香早等都是用云台山大叶种作为母本选育出来的。