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安化黑茶怎么泡

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浏览:- 发布日期:2017-06-09 15:56:38【

近几来,安化黑茶因其显著的功效,已被广大消费者所追捧和青睐,那怎样安化黑茶更易冲泡、理好喝、更营养呢?香木海专家推介,经过熬煮的安化黑茶更好喝也更营养,因为,经过熬煮安化黑茶中的营养物质才能充分溶解到茶水中去,熬煮过后的安化黑茶不仅口感神韵更佳,对人体的各项保健功能也更为突出。

安化黑茶

黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,是黑色。黑茶在我国生产历史十分悠久,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶可直接冲泡饮用,也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。它们的汤色近于深红,叶底匀展乌亮。

黑茶的冲泡方法也需要讲究技巧,不同的方法泡出来的茶口感也不同,通常黑茶的冲泡通用方法总共有几种:

1、传统法,将水烧沸时,将茶投入,至水滚沸后,文火再煮两分钟,停火滤渣后,分而热饮之。

2、功夫茶,用功夫茶具,按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

3、直接冲泡,用有盖紫砂或陶瓷杯,取茶5克沸水冲泡,加盖2-3分钟后即可饮用。

4、凉茶法,按传统煮饮法操作,茶水比一般为1:50至80,煮好后,滤渣放凉后饮用,也可以用水壶置冰箱放凉饮用。

5、奶茶法,按传统煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调剂,然后加适量盐,即成西域特色的奶茶。

安化黑茶

安化黑茶千百年来一直是边疆牧民的日常生活必需品。在边疆,由于自然环境恶劣以及饮食习惯偏重于牛羊肉的缘故,人们一直保持着古老的饮茶习惯,牧民就是先把茶熬煮过再饮用,这样安化黑茶的保健功效才更突出,口感更醇香。 

 其实,安化黑茶的熬煮非常方便和简单,我们只要水烧开后,放入适量黑茶,沸腾熬煮2分钟后,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣就可饮用。如果要更方便,可在装满热水的暧水瓶中放入适量的安化黑茶焖1~2小时即可,这样茶味更加醇香、也极为方便。此外,还可以在每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,这样茶的深度发酵过程更充分,保健价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。

以上是小编为大家分享的,安化黑茶正确的泡法,其实泡茶从很久之前就一直传承下来了,泡茶取决于取茶的份量及水量的控制,当然还需要注意的是浸泡的时间长短,往往决定了泡出来的口感。注重口感的朋友们,不妨试着小编分享的步骤及方法泡上一壶好茶。