中国的茶文化有几千年的悠久历史，在漫长的饮用过程中，各种类型的茶也被人们所发现，并且每种茶还具有自身的饮用方法。就拿非常著名的安化黑茶来说吧，安化黑茶饮用方法是什么呢？需要先普及一下相关的知识，会品茶了，才能让好茶的香味飘散出来，让品茶者感受到安化黑茶的与众不之处。

湖南安化黑茶主要集中在安化生产，最好的黑茶原料数高马二溪产茶叶, 此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。

饮用安化黑茶的方法大致如下：

取茶：千两饼、茯砖茶取茶方法：用黑茶刀顺着茶叶纹路，倾斜将整茶撬取下来即可。　颗粒茶取茶方法：由于颗粒装的黑茶已经切取好，把黑茶从包装拿出即可。千两茶去查方法：用铁锹、铁锤等工具取茶，取千两茶时要小心，不要伤及手指温杯，用开水温盖碗，使盖碗均匀受热。

投茶，将1/3的黑茶倒入盖碗中。

洗茶，向盖碗倒入开水（水量以漫过茶叶为好）然后快速倒水（使茶叶均匀受热，唤醒茶香），第一道茶为“洗茶” 不饮用。

泡茶，重新向盖碗中倒开水至八分满（开水温度网95°左右）盖上盖泡上10秒

出汤，将泡好的黑茶茶汤用过滤网倒入公道杯中，倒完为止，保证汤色均匀。

品香茗，将公道杯中的茶汤均匀的倒入品茗杯中，先闻其味，观其色，后细细品味黑茶的香醇味。

以上为大家介绍了安化黑茶饮用方法，其实并不算难，只要按照相关的步骤操作来完成就可以了。对于讲究的人来说，每一步都不能省略，但是条件不允许的情况下，可以适当少几步，只要不影响口感就可以了。