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安化黑茶有保质期吗?

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浏览:- 发布日期:2018-04-26 10:59:26【

很多东西都是有保质期的,对于茶来说也同样是这样。安化黑茶属于我国六大茶品当中的一种。那么安化黑茶有保质期吗?安化黑茶也是有保质期的,不过这个保质期和其他茶叶的保质期相比而言还是有不少差异的。安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的,有着“越陈越香”的特性。


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在黑茶的存放时间上,国家标准规定:湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放1015年,千两茶1015年,散茶510年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放12年即有较好的口感。

那么过了保质期,存放15年以上的安化黑茶是不是就不能喝了?其实,只要黑茶没有霉化变质,存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的,只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性,反而品质可能开始下降,这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步,其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。

想要延长安化黑茶的保质期,那么就要分外重视它的仓储条件,只要存放得当即可加分,相反,如果你的黑茶早早受潮吸异味了,那么可能连一年都放不了就不能喝了。

安化黑茶的保存要点:

1、阴凉忌日晒

安化黑茶要保存在阴凉的环境中,避免太阳的直接照射。除了黑茶外,所有的茶叶都需要存放在阴凉防止日晒的环境,不然,茶叶会进行不可控的极速氧化,产生一些令人不愉悦的化学成分,这样,这款茶可就不能喝了。

2、通风忌密闭

想要延长安化黑茶的保质期,那么存放时要注意通风,不能将其存放在密封的环境中。这样有助于茶叶的自然氧化,同时也能适当吸收空气中的水分,进而保证茶叶不容易变质。包装的时候,也要选择透气性强的包装物,进行包装储存。

3、开阔忌异味

茶叶有很强的吸附异味的特点,因此存放安化黑茶时,切记不能将其放在有异味的环境中,否则会立马串味、变味。

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4、干燥忌湿度

过于潮湿的储存环境容易使茶叶受潮、变质甚至长霉,缩短茶叶的保质期。存放安化黑茶一定要保持好室内的温度和干燥度,以防室内有湿气,使茶叶发霉,影响到茶叶的正常存储以及之后的正常饮用情况。

可见安化黑茶存放的时间越长,那么其味道就越好,营养价值也就越高,但前提是一定要按照正确而科学的方法存放,如果存放不合理的话,也可能会让茶叶出现变质的情况,影响到口感。如需了解更多关于安化黑茶知识可以阅读下《安化黑茶 “ 越陈越香”吗》。

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