在安化黑茶当中，天尖茶是其中的一种，嫩度比较好，色泽黑润，冲泡之后味道香醇，入口回味悠长，是不少人所喜欢的，那么安化黑茶天尖茶冲泡技巧有哪些呢？要想让天尖茶味道更好的发挥出来，还必须按照合适的方法进行冲泡。

冲泡天尖茶一般选择粗狂、大气的茶具。可以选用汝窑、厚壁敞口紫砂壶、陶壶或怡清源如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。

接下来就为大家介绍用如意杯冲泡天尖茶的方法，这实际上也是天尖茶的冲泡方法之一。如意杯冲泡快捷，使用用方便，饮用卫生。在家庭，办公室，出差均使用方便。可以一个人使用，也可以再添几个茶杯，将茶汤分给多位朋友使用。

泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。水温要高，一般用100℃沸水冲泡;也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。茶与水的比例大约为1:40左右。

冲泡方法：

1、取茶：剪开十字状篾条，打开篾篓;

2、投茶：取5g左右天尖放入怡清源“如意杯”中;

3、冲泡：加入100℃沸水冲泡8秒，随即将茶水倒掉，起到润茶的作用;冲入沸水，习惯喝淡茶者冲泡约1分钟，习惯喝浓茶者冲泡约2分钟即可饮用;

4、茶水分离：按下如意杯按钮使茶汤分离，可连续冲泡数次;

5、品饮：可直接用如意杯品饮也可将茶倒入品茗杯中请客人品饮。

在冲泡天尖黑茶前首先要准备好茶具，最好使用盖碗，根据盖碗的大小，大概取5-10g茶叶。

第一步：洗茶

洗茶也是润茶，用90摄氏度的水浸泡1分钟左右，使茶叶充分浸润，有利于后期茶汤和香气的浸出。这时候的茶汤是橙黄透亮，香气袭人。

第二步：醒茶

醒茶就是让茶叶“苏醒，灵动起来”的意思。继续90设施度的水，浸泡40秒左右即可，洗茶后可以把茶碗的盖子打开晾上20秒左右，这样就能起到醒茶的作用，使茶叶更加有味道。

第三步：泡茶

醒茶完毕后可以进行冲泡了，天尖黑茶在冲泡上也是有讲究的，要分别好几次冲泡进去。首先冲泡茶时倒水的速度不能太快，应该把水慢慢从茶碗边倒入进去，而第一泡茶的时间在20秒左右即可。而后的第二泡茶开始就可以采用同样的方法，时间等待上10秒左右即可。依次下去，可根据自己的情况来决定冲泡几次。越到后面可以相应的延长浸泡时间，安化芙蓉山冰碛岩区的天尖，虽然原料细嫩，但内含物丰富，比一般绿茶和红茶都要耐泡许多，泡上15泡以上依旧茶味十足。这才是正确冲泡天尖黑茶的方法。

第一泡茶到第四泡茶的茶汤是橙黄色透亮的，口感醇和顺滑。到了第五泡至第十泡茶的时候茶汤则会变得橙红色，这时候的口感是非常纯正清香的。另外要注意在冲泡天尖黑茶时水进到茶碗里的位置不能太高，应该沿着茶碗边近一些的距离。茶叶不能使用别的硬物来分散或者打捞，要保证茶叶的自然状态。