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安化黑茶适合用什么茶具冲泡

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浏览:- 发布日期:2018-05-06 13:06:01【


泡茶对茶具的要求是比较高,不同的茶叶选择使用不同的茶具浸泡的话,会呈现出不同的结果,对于非常著名的安化黑茶来说,安化黑茶适合用什么样的茶具呢?紫砂的器具是比较适合的,冲泡出来的,安化黑茶,颜色好,味道也非常纯正。

安化叶_20

采用功夫茶冲泡法,紫砂壶+瓷杯,但严格控制一把紫砂壶只喝一种茶,以免串味,损坏紫砂壶。紫砂泡茶,有助于掌握茶叶的泡制时间,紫砂多含气隙,吸收茶汤精华,有助于提升茶的芬芳;瓷杯饮用,有助于观察茶汁色泽,便于清洗,以便在一次饮茶时,使用一套茶杯品尝不同的茶叶。

紫砂的器具实际上是被归为炻器或者陶器,紫砂器具的气孔比较多,吸水性强,透气性也好,而且由于优质的紫砂土有独特的双气孔结构,紫砂茶具对茶汤会形成一个润饰作用。

1、一般选用茶具以紫砂的杯或壶即可。此茶宜过滤后用玻璃杯饮用,其汤色十分漂亮,极具观赏性。

2、先放入适量的茶叶(视喝茶人数而定,如一人喝的话一次取茶十克以内即可),散茶直接放入;茶砖、饼茶取一块打碎放入茶具中。

3、注入100℃的开水冲泡。可快饮也可三泡再饮。此茶极耐泡!可随时添加开水泡饮多杯,如添加一次开水您都长泡不饮尽的话,可以从早到晚喝一天,中途不必换新茶冲沏。

4、黑茶是发酵茶,所以,第一次冲泡的水一般不喝,即第一次冲入水便倒掉,从第二次冲泡喝起。

小提示:黑茶中很多都是紧压茶,其冲泡方法和其他饮法有以下不同之处:第一是饮用时要将成块的茶叶打碎;用烹煮的方法喝最佳,冲泡的方法次之;第三,可以在茶汤中添加牛奶、蜂蜜、白糖、红糖等,根据个人爱好调制饮用。

茶汤2

冲泡方法:

①茶具的搭配:冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳,便于观赏汤色。

②用水选择:

水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

水温:水温要高,一般用100℃沸水冲泡。也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸。

紫砂茶具冲泡安化黑茶,能够让黑茶的,效果更好的展现出来,而选择其它茶具的话,可能没有紫砂茶具,产生的效果。要想喝到更为纯正的安化黑茶,冲泡茶叶的茶具也一定要挑选好了,不能马虎大意。如需了解更多关于安化黑茶知识可以阅读下《安化黑茶饮用方法》。

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