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安化黑茶哪种品种好喝

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浏览:- 发布日期:2018-05-24 09:38:46【

安化黑茶是千百年来在西北少数民族所,饮用的一种茶叶,具有多方面的功效,比如,提高免疫力,抗氧化,抗衰老,降糖降脂等,安化黑茶的种类比较多,按照传统的分法,有三尖四砖一卷之分,那么安化黑茶哪种品种更为好喝呢?让我们一起来详细了解下吧。

安化叶_16

三尖之一:天尖

摘自海拨800米的安化雪峰山脉的野生茶园,精选谷雨时节前后一芽二叶的一级优质黑毛茶为原料。条索紧实,圆直,色乌润,色橙黄,味浓厚,气纯和带松烟香。清·道光年间,天尖被列为贡品,供皇室饮用。

三尖之二:贡尖

贵族用茶。以二级黑毛茶为主,少量拼入一级稍差和三级提升的原料,条索粗,色黑润,香气正带松烟香。

三尖之三:生尖

老百姓喝茶用,毛茶比较粗老,为片状,含梗多。色花而暗,味平和且显粗淡,叶底黑褐。

四砖之一:黑砖

主要用二级或三级上档黑毛茶为原料。其洒面均匀,不露底。色黑褐,稍有松烟香,味厚而微涩,色红黄稍暗,叶底暗褐。

四砖之二:花砖

由花卷改型的。以三级黑毛茶为原料,拼入了部分稍差的二级黑毛茶。其砖面匀称,色黑褐,有松烟香,味纯厚,色黄红,叶底暗褐。

四砖之三:茯砖

以三、四级黑毛茶和改制老青茶为原料加工而成的。前阶段与黑砖加工差不多,但在进烘房后的,经过发花工序。就是使“冠突散囊菌”在适当的温度和温度下快速生长,形成金黄色的孢子囊,即发花。其形黄褐,砖稍松,内里金花茂盛,味醇和,有菌香味。“金花”学名称为冠突散囊菌,营养丰富,对人体极为有益,金花越茂盛,则品质越佳。

四砖之四:青砖

以三、四级黑毛茶为原料。分酒面、二面和里茶三个部分。色青褐,味纯正,水红黄。

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一卷之一:千两茶

又称花卷茶,以安化黑毛茶二级、三级为主要原料。包装材料很讲究,用蓼叶、棕叶衬内,外套花格篾篓捆绑而成,有千两茶、百两茶和十两茶等规格。“千两茶”以每支的茶叶净含量合老秤一千两而得名。

安化黑茶的品种就是以上介绍的这几种,每一种,独具特色,不同的黑茶,具有不同的特点,具体适合的人群也是不一样的,大家在饮用安化黑茶的时候,还需要将细小的分类弄清楚了,总体来看,安化黑茶,品质良好,口味纯正,适合人群广泛。如需了解更多关于安化黑茶知识可以阅读下《湖南安化黑茶分为几个等级哪种品种好[买茶必读]》。