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安化黑茶好在哪里呢[2018专家解读]

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浏览:- 发布日期:2018-01-04 11:14:44【

随着现代人们越来越关注健康,喝安化黑茶的朋友越来越多。大家都知道安化黑茶九大功效,那么到底安化黑茶好在呢? 下面看下各领域专家是怎么介绍安化黑茶功效及好处的

安化黑茶是21世纪的健康饮品,这是大家都知道的,然而安化黑茶好在哪里?看看来自农业领域、医学专家、地质专家、健康专家们怎么介绍安化黑茶的功效?

安化黑茶是后发酵茶,其发酵程度高于其他茶类,而且有两次发酵,在制成黑毛茶时经过渥堆发酵,在后期储存过程中,继续发酵转化,所以它有收藏价值。在制作黑毛茶热发酵的渥堆过程中,能有效的去除茶叶中大量的咖啡碱,所以安化黑茶有安神,暖胃的功效。

安化黑茶


具有神奇药用价值的"金花"


各种有利于茶叶品质的真菌类物质的繁殖、生长、转化、异构、平衡、消长,使安化黑茶的内含物成分发生了增减、重组,不但使安化黑茶色香味物质更具独特风味,而且使黑茶的营养价值更高。


安化黑茶茯砖茶在制作过程中有一特殊工艺“发花”,需要放在特殊的发花车间,保持一定的温度和湿度进行40天的发酵,自然生长出一种有益菌种--"金花"(冠突散囊菌),冠突散囊菌含有450多种有益成分,对抗癌、抗辐射、抗衰老、促进消化、防止肠道对脂肪的吸收具有重要作用。


天帆金花安化黑茶


天帆金花安化黑茶


1.科学证明好:世界上最神奇的食品


神农尝百草,之前并非知道茶能解百毒,也没有办法去作毒性实验;千百年前边疆牧民只知道吃了牛羊肉后,喝安化的黑茶能消食去油腻,肚子感觉舒服,也不知道安化黑茶还有其它神奇功效。现代仪器可以化验分析安化黑茶里面有什么物质成分,现代医学和临床试验可以证明安化黑茶茯砖茶里面的"金花"有什么作用。


2.实践证明好:富贵病的克星


中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者,经连续服用安化黑茶180天(每日15g)的情况进行观察,其中50例服用湖南安化黑茶的,其血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。他们说,安化黑茶真的好


3.历史证明好:边疆牧民的生命之饮


安化黑茶是中国西北边疆少数民族的生命之饮。以吃牛、羊肉为主的中国边疆少数民族,就是靠黑茶消食去腻、补充营养。因此有"宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病"之说。千百年来,而这些饮黑茶的中国边疆牧民"三高"发病率最低,世界关注。

湖南安化黑茶


安化黑茶好在哪里?看看专家们怎么说?


1)茶学专家如是说:


陈宗懋:中国工程院院士


安化黑茶保健功能突出,发展前景不可限量。


施兆鹏:中国著名茶叶专家教授


黑茶是生理功能最神奇的茶,是亚健康人群最好的饮料。


教育部茶学重点实验室主任,湖南农业大学教授  刘仲华


湖南安化黑茶,人类健康的新希望。


流梅:中国著名黑茶专家,高级评茶师


安化黑茶具有"清脂肪,清肠胃,清血管,清毒素"的特殊功效,是 "人体的清道夫,杯中的美容院"。


2)医学专家如是说:


徐凌川:山东中医药大学教授


我向大家介绍黑茶,是基于发酵食品对人类健康产生的积极意义。安化黑茶是最好的发酵食品。


3)地质专家如是说:


陈均远:2001年8月,中南科学院南京地质古生物所教授,与外国地质专家一行在柘溪镇肖木村发现了距今6亿年的冰碛岩层。安化县,是世界公认的优质茶产茶带。"淮南为橘,淮北为枳"就是这个道理


4)微生物专家如是说:


王志伟:世界一流的微生物学家,博士,在日本研究微生物18年。安化黑茶中的茯砖茶是世界上最神奇的食品。


5)健康专家如是说:


日本专家实验表明:茶饮品中安化黑茶的减肥效果为最好,安化黑茶倍受日本女性的追捧,在日本,安化黑茶称为"瘦身茶"。

安化黑茶好在哪里呢?通过各个领域的专家大家都应该比较清楚的认知安化黑茶的好处了。如需了解更多关于安化黑茶知识可以阅读下《手工采摘安化黑茶注意哪些》。



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