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安化黑茶分布于哪里

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浏览:- 发布日期:2018-07-30 08:55:27【

安化黑茶是我国独有的,是其他地方都没有的,那么安化黑茶分布于哪里呢?安化黑茶分布的地区并不少,主要是山头不同,别看山头有差异,再加上生产加工制作的工艺不同,还有年份不一样等,那么最终的花费也并不一样。购买安化黑茶还要认准大品牌,保证质量和口感。

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关于安化黑茶产在的说法,有如下几种:

一说:“安化黑茶”生于运往西北途中的“船舱马背”。这一过程,少则两三个月,多则半年,在当时条件下易受潮,在微生物的作用下,绿茶变成了黑茶。

一说:安化黑茶,有一个流传很广的传说,在古代的“丝绸之路上”,运茶的马帮常遇到下雨,把茶搞湿了,茶商心里很难过,扔掉,又可惜。他们到了一个痢疾横行的村子,死了很多人,村民们没吃没喝。茶商想自己带的茶长“霉”(实为发酵)了,不值钱了,就送给这些可怜的家庭吧。结果奇迹发生,村子里的人们全好了。

一说:最早产于晚唐五代时期的安化渠江,“渠江薄片”“其色如铁”即是千年前的安化黑茶也。

一说:据史料和安徽农学院教材《制茶学》记载,“安化黑茶最早产于苞止园。”

从“渠江”到“苞芷园”,看黑茶起源,黑茶起源是安化,黑茶产地在安化,黑茶的故乡是安化。

安化特有的山区生态环境产好茶。历史上茶农从烟火焙茶的生活习惯中感悟、探索,而形成了一种特有的加工方法,用杀青、初揉、渥堆、复揉、建七星灶用松柴明火烘焙等工艺制出了黑茶。这种黑茶无青叶味,有松烟香,滋味醇和,与四川乌茶相比更适合西北边民需要,受销区欢迎。

安化黑茶自明代万历二十三年定为官茶后,成为茶马交易主体;成为了封建王朝“茶马易市”政策的主要茶叶生产基地,安化黑茶取代汉川茶畅销西北,四川边茶主销西藏。

精制加工安化黑茶的茶行,最初设在资水沿岸敷溪附近的云盘里苞芷园、丁家湾一带,后移小淹附近的马家坪及白沙溪口。清道光、咸丰年间,边江最盛,后发展到资水沿岸的江南、雅雀坪、唐家观、黄沙坪(桥口)、酉州、东坪等地,以江南为集散地。安化黑茶兴盛时,沿资水集镇有茶行、茶庄达300余家。黑茶集散地的江南就有茶行32家,有黑茶商号魁泰和、通天泰运、合盛西、裕盛西、裕兴福、合盛引等达59家(详见附录三)。众多茶行、茶商号收购、加工、运销茶叶,促进了安化茶叶原料基地生产发展。

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据资料记载,明•清540多年,安化成为了中国黑茶中心。其间,中国五个黑茶产地省,平均产量比例是:湖南(黑茶)占40%,四川(乌茶)20%,广西(六堡茶)15%,云南(普洱茶)15%,湖北(老青茶)10%。安化在清朝时,最盛年产黑茶达1415万担,红茶70万箱。湖南省的茶,80%产在安化。

安化黑茶的产地独特,因此造就了其不一样的特点,人们品尝的结果也不同。购买安化黑茶,香木海有限公司生产的安化黑茶各方面独具特色,适合人群广泛,对身体健康帮助不小。如需了解更多关于安化黑茶的知识可以阅读下《安化黑茶最早起源于什么时候[品牌介绍]》。

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