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安化黑茶冲泡流程[2018安化黑茶大总结]

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浏览:- 发布日期:2018-05-05 09:14:33【

    冲泡安化黑茶,这里面有很多的学问是需要,喜欢品茶的人掌握的,安化黑茶冲泡的流程如何呢?2018年安化黑茶大总结当中有一些相关的介绍,下面我们就将,安化黑茶冲泡所涉及到的知识,为大家进行详细的介绍。

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一、冲泡安化黑茶需要的物品及工具:

茶具、水壶、茶砖、茶刀(茶砖才需要茶刀)、泉水(或井水、纯净水)等;

二、家庭冲泡安化黑茶的注意事项

1.先用水壶将500毫升泉水烧开,水温需要100度,待用;通常茶与水的比例是:尖茶及砖茶与水130,粗老砖茶与水120

2.用茶刀将茶砖才需要茶刀撬下来,撬下大概15克左右的茶,可供4人饮用;人数多,就按照以上的茶量与增加的人数,而取茶。

3.冲泡安化黑茶时,嫩茶需要多透少闷,粗老茶则需要多闷少透,若想粗老茶更好出味,可以选择煮沸的方法。

三、常见传统安化黑茶冲泡方法

方法一:用茶刀撬取茶15(不论尖茶或砖茶),供4人饮用,把事先烧开的500毫升沸水拿来;将茶放进烧开的沸水壶里,烧至水沸腾后,再烧2分钟;然后将茶水过滤倒出茶壶,茶叶不要,待茶水凉些即可饮用。

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方法二:茶具冲泡法

取茶58克,将茶放进紫砂壶(或陶瓷壶\飘逸杯)中,加入沸水冲泡,加盖3分钟,即可倒出饮用。

冲泡安化黑茶时可根据自己的口味安排冲泡的时间,如:喜欢浓茶的茶友,可以泡长时间些,泡时间长些的茶水汤色浓,味重;喜欢淡茶的茶友则可以泡23分钟,淡茶的汤色清澈淡红味醇、甘。

冲泡安化黑茶,从工具的选用上,到水温,还有冲泡时间等多个方面都是非常考究的,只有按照要求做到了,才能让安化黑茶的香味更好的发散出来,传统安化黑茶的冲泡方法也不少,喜欢的可以都尝试尝试。如需了解更多关于安化黑茶知识可以阅读下《湖南黑茶怎么喝[茶友推荐]》。

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